柠檬黄的作用和用途

病情分析:柠檬黄是一种人工合成的色素，可以点缀色彩。多用于食品，饮料，药品，化妆品，食品包装材料等的着色。柠檬黄之所以能作为食品药品染色剂使用，是因为它的安全度比较高，基本无毒，不在体内储存，绝大多数是原形排出体外，少量可经代谢，其代谢物对人没有毒性作用。不过用量一定要严格限制。柠檬黄能让食物变得很好看，在安全范围内摄入一般没有毒副作用。但尽量选择色素少、加工少的天然食品，以保证人体健康。