王勇
河南省人民医院 普通内科 主任医师补充蛋白质性价比高的食物有肉类、蛋类、奶及奶制品等食物。具体如下：
一. 蛋类：蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，它们的蛋白质含量丰富，而且氨基酸构成比例接近人体所需的氨基酸模式，具有较高的营养价值。
二. 肉类：肉类如鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质属于优质蛋白，具有较高的性价比，并且易于人体消化吸收。
三. 奶及奶制品：奶及奶制品如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等含有丰富的蛋白质和钙，不仅容易消化吸收，而且是补充蛋白质的性价比较高的食物。
需要注意的是，虽然这些食物都含有高蛋白质，但在日常生活中食用时应适量。过量进食可能会增加肠胃功能的负担，并引起消化不良。建议在饮食中保持多样性，适量配合新鲜蔬菜和水果的摄入，以获得全面的营养。