王英歌
福建医科大学附属第一医院 耳鼻咽喉科 副主任医师喝苹果醋辣嗓子，一般考虑是反流性咽喉炎、咽喉溃疡或是扁桃体炎等原因所致。
1、反流性咽喉炎：苹果醋虽是碱性饮料，但口味偏酸，对于患有反流性咽喉炎的患者来说，饮用后可能会刺激胃肠道，加重胃内容物及胃酸的反流，进而咽喉部黏膜受到的刺激更为严重，表现为咽部灼热感、咽干、咽痛、刺激性干咳等，部分患者可自诉为辣嗓子，故可见喝苹果醋辣嗓子的情况。
2、咽喉溃疡：若患者因进食过烫食物、维生素缺乏、机械性损伤等原因而致咽喉部黏膜存在溃疡。此时饮用苹果醋，其酸性口味可能会刺激黏膜，表现为局部灼热感、刺痛感等，进而表现为喝苹果醋辣嗓子的现象。
3、扁桃体炎：若患者本身因感染、免疫或邻近器官的炎症累及等因素而致炎症的存在。此时喝苹果醋可能会刺激到局部黏膜，使其加重不适，如咽部灼热感、咽痛等，部分可有辣嗓子的表现。