王勇
河南省人民医院 普通内科 主任医师维生素E是一种脂溶性维生素，它具有抗氧化作用、保护心血管、增强免疫功能等多种主要作用和功效。
一. 抗氧化作用：维生素E是一种天然的抗氧化剂，可以阻止自由基对身体细胞脂类物质的损伤。它的抗氧化作用有助于保护细胞膜和DNA免受氧化损伤，从而保持细胞的完整性和正常功能。
二. 增强免疫功能：维生素E对免疫功能的增强有很大帮助，它可以提升机体抵抗感染的能力。尤其是老年人和患有免疫系统疾病的患者，需要维生素E来维护免疫功能的正常运作。
三. 保护心血管：维生素E能够保护心血管系统，它可以抑制低密度脂蛋白（LDL）的氧化，防止动脉硬化的发生，从而降低心血管疾病的风险。
通常情况下，正常饮食可以提供足够的维生素E。一些富含维生素E的食物包括植物油、坚果、种子、绿叶蔬菜等。
然而，在某些情况下，如生理需求增加、摄入不足或吸收不良，可能需要通过补充维生素E来满足身体的需求。但是需要注意的是，过量摄入维生素E可能会产生副作用。因此，在补充维生素E之前，最好在专业医生的指导下进行。