黄林晶
福建医科大学附属第一医院 内分泌科 副主任医师南瓜属于低能量密度食物，含糖量不是很高。
嫩南瓜每100g中总含糖量大约在1.5-3.6g之间，而老南瓜的含糖量会稍高一些，每100g含糖约15g左右。然而，不同品种的南瓜含糖量也有所差别，因此这些数值只能作为参考。
为了更好地了解南瓜的含糖量，可以与常见的主食和水果进行对比。以白米饭和苹果为例，100g白米饭的含糖量约为70g，而100g苹果的含糖量大约在10-20g之间。由此可见，嫩南瓜的含糖量相对较低。因此，糖尿病患者和减肥的人群可以适量食用嫩南瓜。
除了含糖量相对较低外，南瓜还有一些其他的好处。首先，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维等营养物质，适量食用可以帮助人体补充营养。其次，南瓜的口感香甜、软糯，具有独特的风味，适量食用可以起到增强食欲的作用。此外，南瓜中富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，帮助食物更快地消化吸收，起到润肠通便的作用。
然而，应避免食用过多南瓜，因为过多食用可能会导致摄入糖分过量，从而引发血糖升高或减肥失败等问题。此外，过量进食南瓜也可能会加重肠胃负担，导致腹胀等症状的出现。因此，在食用南瓜时要注意适量，并结合个人的身体情况和饮食需求来做出决策。